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痛风忌口的食物有哪些详细表

痛风是一组以尿酸排泄减少和(或)嘌呤代谢障碍为特征的疾病,常表现为急性关节炎、痛风石、间质性肾炎,血尿酸增高,尿酸钠积存在血液或骨骼关节处,引起骨关节红肿、剧痛,严重者呈关节畸形和残疾。

  第一、忌吃酸性食物

  酸性食物的摄入会使体内尿酸盐的含量增加,从而使痛风病情加重,所以不宜食用。

  酸性食物:判断食物的酸碱性,并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性,而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。

  第二、忌吃嘌呤高的食物

  饮食中若含有过多的嘌呤,就类似于往血液中注射了一剂尿酸,一下使身体内血尿酸的浓度增加,从而诱发痛风的发作。因此在防治痛风上饮食禁忌上首先要注意的就是食物中嘌呤的含量问题。

  第三、忌辛辣、刺激性

  辛辣刺激性的食物会兴奋植物神经,诱发痛风的发作,另外刺激性的饮料中含有少量嘌呤及兴奋剂咖啡碱,所以痛风患者亦不宜饮用。

  第四、忌含盐高的食物

  食盐摄入过多,会使小动脉痉挛,血压身高,促使肾小动脉硬化过程加快,钠盐有促进尿酸沉淀的作用,对痛风不利。而适当减少钠盐的摄入,有助于降低血压,减少体内钠水滞留。痛风患者必须每天食盐量控制在2~5克以内。

除了以上不宜食用和急性期不宜食用的常见食物外,其他常见食物,平时都可以食用。此外,碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。

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崔丽门诊主任
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早年毕业于黑龙江省中医药大学,从事中医风湿免疫性疾病相关工作近30年...【详情】

专家擅长:擅长类风湿性关节炎、痛风、骨关节炎等风湿免疫病中西医结合诊疗...【详情】

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